cookinzone Роздрукувати


Заморожений мусc з кавою

Заморожений мусc з кавою
Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій
Час приготування: 20 хв.

  • 500 г охолоджених вершків,
  • 4 яєчних жовтки,
  • 100 г цукру,
  • 2 пакетики ванільного цукру,
  • 1/2 чашечки дуже міцної кави,
  • 10 зерняток кави.
Спосіб приготування:

Приготуйте чашечку дуже міцної кави. Збийте 400 г вершків з пакетиком ванільного цукру. У мисочку вилийте жовтки та цукор. Збивайте щонайменше 10 хв. Маленькими порціями доливайте каву та обережно перемішуйте дерев’яною ложкою.

Вмочіть металічну форму у воду та пильнуйте, щоб вода не затікала всередину.
Нарешті додайте вершки, та вилийте все у металічну форму. Поставте форму у морозильник щонайменше на 4 год. Перед подачею опустіть форму на трохи у теплу воду. Прикрасьте рештою вершків, ванільним цукром та зернятками кави.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius