выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Полухолодный мусс из еспрессо

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 288 ккал
Время приготовления: 20 хв.

  • 500 мл обезжиренного молока,
  • 80 г коричневого сахара,
  • 1 целое яйцо,
  • 2 яичных белки,
  • 2 ст. л. растворимого порошка еспрессо,
  • 180 г домашнего сыра,
  • 1 банан, порезанный на 3 или 4 кусочка,
  • 2 ст. л. ликера Амаретто,
  • 2 ст. л. плюс 2 ч. л. шоколадного сиропа.

Способ приготовления:

В кастрюле среднего размера закипятить молоко с сахаром.

В другом сосуде сбейте целое яйцо с белками. Постепенно домешивайте туда молоко. Вылейте эту массу в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Готовьте 10 мин., пока заварной крем не будет приставать к ложке, если ею коснуться. Добавляйте порошок еспрессо и перемешайте.

Перенесите массу в кухонный комбайн. Добавляйте домашний сыр, Амаретто и банан. Сделайте пюре. Подготовьте судочек размером 22 на 11 см. Заморозьте массу на 4 ч. (чтобы была замерзшей, но можно было резать). После можете отделить лопаткой массу от краев судочка. Опустите чем в горячую воду и разрежьте мусс на 8 частей. Разделите между четырьмя тарелками. Сбрызгайте шоколадным сиропом и подавайте.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.