выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Грушевый сорбет с граппой

Ингредиенты:

Выход: 4-6 порций.

  • 200 г сахара,
  • 200 мл воды,
  • 1 кг очень спелых груш, почистить, разрезать на четвертинки и вырезать сердцевину,
  • сок и цедра от 1 лимона,
  • 55 мл граппы, или по вкусу.

Способ приготовления:

В сотейнике довести до кипения воду с сахаром. Убавить огонь и варить 3 мин. Добавить четвертинки груш и варить еще примерно 5 мин. Снять с огня и дать настоятся 5 мин. Добавить лимонный сок и цедру. Перемолоть с помощью кухонного комбайна до консистенции пюре. Процедить через сито с крупными отверстиями в сервировочную емкость.

Долить граппу и тщательно перемешать. Попробовать. Вкус должен быть мягким. Поставить в морозилку и перемешивать вилкой каждые 30 мин. Через несколько часов сорбет готов. Его можно хранить в морозилке несколько дней.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.