вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Грушевий сорбет з граппою

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 200 г цукру,
  • 200 мл води,
  • 1 кг дуже стиглих груш, почистити, розрізати на четвертинки і вирізати серцевину,
  • сік і цедра від 1 лимона,
  • 55 мл граппи, або за смаком.

Спосіб приготування:

У сотейнику довести до кипіння воду з цукром. Зменшити вогонь і варити 3 хв. Додати четвертинки груш і варити ще приблизно 5 хв. Зняти з вогню і дати настоятись 5 хв. Додати лимонний сік і цедру. Перемолоти за допомогою кухонного комбайна до консистенції пюре. Процідити через сито з великими отворами в сервірувальну ємність.

Долити граппу і ретельно перемішати. Спробувати. Смак повинен бути м'яким. Поставити в морозилку і перемішувати виделкою кожні 30 хв. Через кілька годин сорбет готовий. Його можна зберігати в морозилці кілька днів.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.