Спосіб приготування:
Перелити вершки в миску і збити за допомогою міксера з насадкою для збивання до середньої густоти. Збивати слід уважно і не надто швидко (інакше утворяться грудочки). Перемішати варення з лимонним соком і додати до вершків. Ретельно перемішати. Поставити в морозилку мінімум на 8 год. Витягнути з морозилки за 5 хв. перед подачею до столу.