Цитрусове морозиво з аперолом

У невелику каструлю помістити воду з цукром. Довести до кипіння, щоб цукор розчинився. Сироп повинен кипіти 4 хв. Зняти з вогню і дати охолонути.??

З'єднати цитрусовий сік, аперол і 240 мл остиглого сиропу. При бажанні можна додати ще трохи сиропу. Слід враховувати, що готове морозиво буде менш солодким. Перелити у формочки. Поставити в морозилку мінімум на 8 год., або на всю ніч. Щоб витягнути готове морозиво з формочок, потрібно ненадовго помістити їх під гарячу воду і акуратно витягнути морозиво на паличці.