Їжа богів - "Шеррі"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 320 ккал
- 750 г вишень,
- 1/8 л червоного вина,
- 1 паличка кориці,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 1 ст. л. крохмалю,
- 1/4 плитки гіркого шоколаду,
- 1/8 л свіжих вершків,
- 2 ст. л. цукру,
- 1 пряник.
Спосіб приготування:
Вишні вимити, швидко обсушити і вийняти кісточки. Закип'ятити червоне вино з корицею та ванільним цукром, покласти в нього вишні і, закривши кришкою, настоювати протягом 3 хв.
Крохмаль розвести в невеликій кількості холодної води, додати до вина з вишнями і довести до кипіння. Охолодити.
Розтопити шоколад, вилити його на пергаментний папір, і, охолодивши, гострим ножем із тонким кінцем настругати шоколадну стружку.
Вершки збити в густу піну, можна додати до них трошки цукру. Пряник нарізати крихітними кубиками. Вишні вкласти у вазу, покрити їх вершками, посипати нарізаним пряником та шоколадною стружкою.
Рейтинг рецепта
50% користувачів приготують його знову
2.5
Рейтинг рецепта: 2.5
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар