Спосіб приготування:
У маленькій посудині змішайте йогурт та сметану. Поставте в холодильник до часу подавання.
У каструлі середнього розміру змішайте вино, цукор, апельсинову цедру та імбир. Закип'ятіть та зменшіть вогонь. Додайте сливи, половинками вниз. Готуйте 12 хвилин. Вийміть та відкладіть. Продовжуйте готувати сироп. Ще 8 хвилин, доки не залишиться 120 мл. Додайте екстракт ванілі.
Полийте сливи сиропом та остудіть до кімнатної температури. Залишіть їх вимочуватися як мінімум на 1 годину, а максимум на три дні. Для подачі на стіл заберіть цедру. Розділіть між 4-ма тарілками та полийте йогуртом та сметаною.
