Яблука в "шлафроку"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 800 ккал
- 300 г борошна,
- 200 г вершкового масла або маргарину,
- 1 щіпочка солі,
- 6 ст. л. крижаної води,
- 4 м'яких яблука (наприклад, ранет, або золотий пармен),
- 2 ст. л. малинового мармеладу,
- 25 г грубо подрібнених лісових або мигдалевих горіхів.
Спосіб приготування:
Борошно, жир і сіль змішати в крихти, додати крижану воду, за допомогою міксера вимісити однорідне тісто і поставити на 1 год. в холодне місце.
Яблука обчистити, повирізувати осередки та плодоніжки. Мармелад перемішати з горіхами і заповнити ним отвори в яблуках.
Тісто розкачати в тонкий корж і блюдцем вирізати 4 кружечки діаметром 20 см. Посередині кружечка покласти по яблуку, підняти краї тіста і защипнути їх, перед цим змочивши водою, щоб вони краще склеїлися. Із залишків тіста вирізати листочки, змочити водою і прикрасити ними яблука в тісті. Яблука в "шлафроку" вкласти на деко і випікати в духовці протягом 40 хв. при температурі 200°С.
Цей десерт найкраще подати до чаю.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар