вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Полуниця з вершками і ромашкою

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій.

  • 240 мл вершків 36-40% жирності, охолодити,
  • 2 пакетика ромашкового чаю або 2 ч. л. сушених квітів ромашки,
  • 600 г свіжої полуниці, зрізати хвостики і розрізати на 4 частини,
  • 3 ст. л. цукру.

Спосіб приготування:

Розігріти 120 мл вершків у невеликому сотейнику на середньому вогні, поки по краях почнуть формуватися бульбашки. Зняти з вогню. Додати ромашку і дати настоятися 20 хв. Перелити в миску середнього розміру і накрити. Поставити в холодильник приблизно на 2 год.

У мисці акуратно перемішати полуницю і 2 ст. л. цукру. Залишити на деякий час, щоб вийшло трохи соку.

Процідити вершки через дрібне ситечко в середню миску. Долити ще 120 мл вершків і додати 1 ст. л. цукру. Збити за допомогою міксера до консистенції середньої густоти.

Перекласти ягоди в сервірувальні миски. Зверху покрити вершками з ромашкою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.