вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Інжир з маскарпоне і фундуком

Інгредієнти:

Вихід: 2 порції.
Час приготування: 20 хв.

  • 3 плоди інжиру,
  • 125 г маскарпоне,
  • цедра від 1 апельсина,
  • 55 г цукру,
  • 1 ч. л. рожевої води,
  • 2 ст. л. вершків для збивання,
  • 75 г фундука, підсмажити.

Спосіб приготування:

Помістити цукор в невеликий сотейник. Додати 1 ст. л. води. Поставити на вогонь, щоб цукор розчинився. Не помішувати! Покрити деко пергаментним папером. Як тільки цукор підрум'яниться (обережно, тому що він може швидко підгоріти!) зняти сотейник з вогню, додати фундук і ретельно перемішати. Швидко перекласти на приготоване деко і дати охолонути. Розподілити на поверхні, щоб потім легше було нарізати.

Потерти трохи апельсинової цедри і помістити в миску разом з маскарпоне, рожевою водою, медом і вершками. Перемішати.

Розрізати інжир навпіл. Викласти по три половинки на сервірувальні тарілки (на маскарпоне). Посипати фундуком з карамеллю.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.