вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Вишневий десерт "Чорний ліс"

Інгредієнти:

Для вишні:

  • 450 г ягід вишні,
  • 90 мл вишневої наливки або рому (можна замінити вишневим соком або водою),
  • 3 ст. л. цукру.

 

Для збитих вершків:

  • 480 мл вершків для збивання 36-40% жирності, охолодити,
  • 40 г цукрової пудри, просіяти,
  • 30 г несолодкого какао-порошку, просіяти,
  • 1 ст. л. вишневої наливки (опціонально).

 

Для десерту:

  • шоколадний торт або печиво, поламати або порізати на маленькі шматочки,
  • вишня,
  • збиті вершки,
  • свіжа вишня з хвостиками,
  • шматочки шоколаду.

Спосіб приготування:

Вишня:


У невеликому сотейнику або середньій сковороді перемішати ягоди (без кісточок) і цукор. Поставити на середній вогонь. Готувати приблизно 5 хв., щоб цукор розчинився, а ягоди віддали свій сік. Зняти з вогню. Обережно долити наливку і перемішати. Поставити назад на вогонь. Готувати на середньо-високому вогні близько 2 хв., поки маса трохи загусне. Зняти з вогню і дати охолонути.


Збиті вершки:


За допомогою міксера (бажано охолодити його 5-10 хв.) збити вершки, цукрову пудру, какао і наливку (опціонально).??

Десерт:


На дно ємності викласти шар зі шматочків торта/печива. Покрити збитими вершками. Зверху викласти ягоди. Повторити. Зверху полити десерт збитими вершками. Прикрасити шоколадом і вишнею.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.