Спосіб приготування:
Приготувати тісто, як для оладок: змішати просіяне борошно, молоко, яйця, сіль, ванільний цукор та додати розм'якле масло. В кожну виямку фритюрниці покласти по 1 ч. л. олії і наполовину заповнити тістом.
Випікати протягом 40 хв. у нагрітій до 200°С духовці. Гарячі пончики посипати цукровою пудрою і подати з компотом.
Можна намазати пончики мармеладом, або подати до столу холодними із збитими вершками.
Примітка: можна приготувати і "пікантні" пончики: замість ванільного цукру покласти в тісто 50 г тертого сиру.
