вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

"Ліванці" по-богемськи

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 450 ккал

  • 250 г борошна,
  • 1 щіпочка солі,
  • 1/4 л молока,
  • 1 пакетик сухих дріжджів,
  • 50 г цукру,
  • 2 яйця,
  • 50 г топленого вершкового масла, маргарину, або вершкового масла для смажіння,
  • змішане з 1 келихом рому сливове пюре,
  • кориця,
  • цукор.

Спосіб приготування:

Борошно та сіль просіяти через сито. Додати ледь тепле молоко, дріжджі та 1 ст. л. цукру, вимісити тісто і на 15 хв. поставити його підходити.


По черзі додати до тіста молоко, решту цукру, жовтки та розм'якле топлене вершкове масло, причому тісто краще вимісити електро-мішалкою.


Білки збити в піну і обережно з'єднати з тістом. Тісто поставити для підходження в нагріту до 50° відчинену духовку приблизно на 1/2 год. Потім розігріти плоску фритюрницю, її заглибини змастити жиром і в кожну з них покласти по 1-1/2 ст. л. тіста.


"Ліванці" підрум'янити з обох боків, викласти на таріль, намазати сливовим пюре та посипати корицею і цукром.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.