Спосіб приготування:
Бунуелос:
Розігріти духовку до 175°С. У мисці збити всі сухі інгредієнти. В окремій мисці збити молоко, яйця, рослинну олію і ваніль. Перелити в миску з сухими інгредієнтами і збити до однорідної консистенції без грудочок.
У сотейнику розігріти рослинну олію для смаження. За допомогою ложки формувати бунуелос (по 1-2 ст. л.) і обережно кидати в рослинну олію. Смажити з кожного боку по 3-4 хв. Викладати в тарілку, покриту паперовими рушниками і відразу ж обваляти в цукрі з корицею.
Соус:
Помістити всі інгредієнти в маленький сотейник і поставити на невеликий вогонь. Готувати, помішуючи, до однорідної консистенції. Зняти з вогню.