выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Творожные кнедлики с вишневым компотом

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 730 ккал

  • 1 пакетик картофельных клецок,
  • 3/8 молока,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. л. сахара,
  • мелко натертая цедра от 1 лимона,
  • 500 г творога или свежего сыра "йокка",
  • соль,
  • 100 г лесных орехов,
  • 2 ст. л. сливочного масла или маргарина,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 1 банка консервированных вишен без косточек,
  • 1 ч. л. крахмала,
  • 1 ч. л. корицы.

Способ приготовления:

Тесто для кнедликов выложить в миксер, добавить молоко, яйца, сахар, лимонную цедру и сыр, все хорошо перемешать и на 10 мин. оставить тесто подниматься, затем смочить руки водой и сформовать кнедлики величиной с грецкий орех. Подсоленную воду довести до кипения, положить в неё кнедлики и варить (но не кипятить!) около 10 мин.


Измельчить орехи и обжарить их на сливочном масле или маргарине.


Крахмал развести небольшим количеством вишневого сока, добавить к разогретым вишням и дать закипеть.


Готовые кнедлики вытащить шумовкой, обсушить, положить на блюдо, посыпать обжаренными орехами, корицей и сахаром.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.