выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Холодный фруктовый суп из дыни

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 190 ккал

  • 1-2 сладкие дыни или арбузы (всего около 1 кг),
  • 1/2 л красного вина,
  • 3 ст. л. саго,
  • 4-5 ст. л. сахара,
  • сок от 2 лимонов,
  • 1 маленькая бутылка минеральной воды.

Способ приготовления:

Красное вино, саго и сахар размешать и довести до кипения, 10 мин. дать настояться, затем поставить в холодное место.


Дыни разрезать пополам, удалить семена и вырезать из мякоти шарики (на 2 полных чайных чашки). Из оставшейся мякоти сделать пюре в кухонном комбайне или протерев через сито. Дынное пюре, лимонный сок и минеральную воду добавить в охлажденный винный бульон и положить в него шарики из мякоти дыни.


Дынный суп по вкусу заправить пряностями и подать к столу в красивых стеклянных вазочках или глубоких тарелках.

Примечание: саго можно заменить таким же количеством крахмала.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.