вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Шоколадний крем

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 320 ккал

  • 4 яєчні жовтки,
  • 2 ст. л. цукру,
  • 1/2 плитки натертого на грубій тертці шоколаду,
  • 1 ст. л. какао,
  • 1 ч. л. розчинної кави,
  • 1 щіпочка кориці,
  • 1/4 л молока,
  • 4 листочки желатину,
  • 1/4 л вершків,
  • 1 пакетик ванільного цукру,
  • 1-2 лікерні чарки рому.

Спосіб приготування:

Жовтки з цукром розтерти до білого, додати шоколад, какао, розчинну каву та корицю, влити гаряче молоко і цю масу збивати на пару приблизно 2-3 хв.


Розбухлий у холодній воді желатин розмішати і розвести в гарячому кремі. Тоді крем охолодити і перед загустінням додати до нього солодкі, збиті з ванільним цукром вершки. На смак заправити ромом, або коньяком.


Шоколадним кремом заповнити сполоснуті холодною водою скляні вазочки і приблизно на 1-2 год. поставити в холодне місце.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.