вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Апельсиновий крем з бананами

Інгредієнти:

Вихід: 8 порцй, кожна по 210 ккал

  • 4 яйця,
  • 2 ст. л. а верхом цукру,
  • 1 пакетик ванільного цукру,
  • 4 листочки желатину,
  • сік з 1 лимона,
  • 1/4 л свіжовижатого апельсинового соку,
  • 2-3 спілі банани,
  • 1/4 л свіжих вершків,
  • 2 лікерні чарки рому,(коньяку, апельсинового лікеру, або бренді),
  • обчищені від плівок скибки 2-3 апельсинів.

Спосіб приготування:

Жовтки з цукром та ваніліном розтерти до білого, желатин покласти в холодну воду.


Довести до кипіння лимонний та апельсиновий сік і змішати з жовтковим кремом, а тоді посудину вмістити в окріп і протягом 5 хв. продовжувати збивати в гарячій бані.


Желатин розмішати і додати до крему. Поставити крем на холод, поки він не почне застигати. Розім'яти виделкою банани.


Вершки (можна додати 2 білки) збити в густу піну. Все це разом з ромом додати до загуслого крему і крем разом з обчищеними апельсиновими скибками одразу ж розкласти по скляних вазочках.


До подачі на стіл тримати на холоді.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.