выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Крем-карамель с кокосом

Ингредиенты:

Выход: 6 порций.
Время приготовления: 1 час 20 мин.

  • 3 большие яйца (или 4 средние),
  • 360 мл сгущенного молока,
  • 360 мл кокосового молока,
  • 225 г сахара,
  • 80 мл воды.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 175°C. В сотейник поместить сахар и долить воду. Готовить на небольшом огне, пока образуется густой, светло-коричневый сироп (карамель). Перелить карамель в приготовленную форму для выпечки и равномерно распределить. Дать остыть (карамель загустеет).

Соединить яйца, сгущенное и кокосовое молоко. Тщательно перемешать и процедить через мелкое ситечко. Аккуратно перелить в форму для выпечки с карамелью. Выпекать в духовке на горячей водяной бане примерно 1 час (или пока зубочистка, вставленная в центр коржа, будет выходить чистой). Дать остыть до комнатной температуры, после чего аккуратно отделить края от формы. Поставить на форму большую неглубокую тарелку и перевернуть десерт. Поставить на некоторое время в холодильник.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
1
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.