Шоколадный десерт с кардамоном
Ингредиенты:
Выход: 4 порции, каждая по 119 ккал.
Время приготовления: 20 мин.
- 25 г белого шоколада,
- 5 г темного шоколада, измельчить,
- 2 большие яичные белки,
- 1 ст. л. сахара,
- большая щепотка молотого кардамона.
Способ приготовления:
Порезать белый шоколад тоненькими полосками с помощью овощечистки, чтоб хватило для 4 десертов. Остальной шоколад измельчить.
Растопить темный шоколад на водяной бане или в микроволновке на средней мощности (1 1/2-2 мин.). Дать немного остыть. Взбить белки до густой консистенции. Добавить сахар и кардамон. Взбить. Переложить белковую массу в шоколадную массу и перемешать. Добавить измельченный белый шоколад.
Перелить шоколад в 4 формочки емкостью примерно 100 мл. Украсить полосками белого шоколада. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1
Проголосовало пользователей: 1
Комментарии пользователей: (0 )
Написать комментарий