Спосіб приготування:
Покрити квадратну форму для випічки розміром 40 х 40 см пергаментним папером. У невеликому сотейнику на середньому вогні розігрівати мед, вершкове масло і щіпку солі приблизно 10 хв., поки маса стане більш густою і набуде насичений карамельний відтінок. При цьому постійно контролювати процес приготування.
Додати подрібнені горіхи і ретельно перемішати. Зняти з вогню і перелити на приготоване деко. Накрити пергаментним папером і щільно придавити. Дати застигнути в холодильнику. Порізати порційними квадратиками за допомогою гострого ножа.
Розтопити подрібнений шоколад у мікрохвильовці або на водяній бані. Мокнути в шоколад одну половинку квадратиків. Посипати шоколадну сторону невеликою кількістю морської солі. Перекласти на покрите пергаментним папером деко. Поставити на деякий час в холодильник.
