Лимонний трайфл
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 15-20 савоярді (бісквітне печиво "дамські пальчики"),
- 180 мл десертного вина (наприклад, вершковий херес) або лимонаду,
- 480 мл вершків 36-40% жирності,
- 2 ст. л. цукру,
- 360 мл лимонного повидла (помадки), плюс більше для прикраси,
- 2 ст. л. лимонної цедри, потерти.
Спосіб приготування:
У форму для випічки рівним шаром викласти печиво. Полити вином або лимонадом. Залишити на 5-7 хв. (перевернути після закінчення половини часу).
За допомогою міксера з насадкою для збивання збити вершки з цукром на середній швидкості до консистенції середньої густоти. Накрити і поставити в холодильник до використання.
Викласти печиво на дно сервірувальних ємностей. Зверху покласти по 3 ст. л. лимонної помадки для порційних трайфлів (або 3/4 лимонної помадки для одного трайфла). Покрити збитими вершками. Ще раз повторити шари (печиво, лимонна помадка, вершки). Прикрасити лимонною цедрою або помадкою. Поставити в холодильник на 1 год. або на ніч.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар