выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Запеканка с грушами

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 450 ккал

  • 4 спелые груши,
  • 3 яйца,
  • сок 1/2 лимона,
  • 1 щепотка соли,
  • 3 ст. л. с верхом сахара,
  • 3 ст. л. с верхом муки,
  • 50 г тертых орехов.
  • 1 ч. л. без верха разрыхлителя,
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина,
  • 1/2 банки консервированных абрикосов,
  • 1/2 чашки сахара,
  • сок от 1 лимона.

Способ приготовления:

С груш снять тонкий слой кожи, разрезать пополам и удалить сердцевину.


Отделить желтки от белков. Белки с лимонным соком и солью взбить в густую пену, продолжая взбивать, добавить сахар, затем пену осторожно перемешать с желтками, мукой, орехами и разрыхлителем.


Плоскую огнеупорную форму смазать жиром, заполнить тестом, cверxy положить половинки груш, посылать сахаром и выискать около 40 мин В нагретом до 200° духовом шкафу.


Запеканку подать к столy в горячем виде с горячим абрикосовым соусом.

Абрикосовый соус:
В миксере смешать в пюре абрикосы с соком, сахар и лимонный сок, затем эту массу варить до загустения.

Рейтинг рецепта
0% пользователей приготовят его снова
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосовало пользователей: 0

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.