выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти
     

Классические блины

Ингредиенты:

Выход: 12 шт., каждая по 84 ккал.
Время приготовления: 30 мин.

  • 140 г муки,
  • 200 мл молока,
  • 2 яйца,
  • 25 г сливочного масла, растопить, плюс еще немного сливочного масла.

Способ приготовления:

В среднюю миску просеять муку и щепотку соли. Сделать посередине углубление. Смешать молоко и 100 мл воды. В углубление выбить яйца и начать медленно месить тесто. Постепенно долить молоко с водой, постоянно взбивая, чтоб тесто стало однородным. Оставить на 30 мин. Затем добавить растопленное сливочное масло и взбить.

Разогреть сковороду на среднем огне и смазать поверхность небольшим количеством сливочного масла. С помощью черпака перелить в сковороду примерно 2 ст. л. теста и сразу же равномерно распределить по всей поверхности. Готовить примерно 45 сек. Перевернуть и готовить еще примерно 30 сек. Можно подавать сразу после приготовления или складывать между слоев пергаментной бумаги. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 2

Комментарии пользователей: (
2
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2017 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.