Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°C. Покрити велике деко пергаментним папером.
У великій мисці збити борошно і порошок для випічки. В окремій мисці змішати рослинну і оливкову олію, цукор, яйця і анісовий екстракт. Перелити цю суміш в борошно і добре перемішати, формуючи густе тісто. Розділити тісто навпіл. З кожної половини сформувати довгий "батон" (близько 30 см) і трохи придавити. Випікати до золотисто-коричневого кольору і щільної консистенції, 25-30 хв.
Дати трохи охолонути, близько 30 хв. Нарізати скибочками товщиною близько 6-7 мм. Перекласти на деко і випікати ще протягом 10 хв. до золотисто-коричневого кольору по краях. Перевернути печиво через 5 хв. після початку випікання.
Дати повністю охолонути. Можна зберігати в герметичному контейнері до 2 тижнів.
