Рагу із свинини з бананами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 670 ккал
- 500 г свинячої вирізки (віл плечової частини),
- 4 цибулини,
- 2 ст. л. олії,
- сіль,
- 1 ч. л. пряної суміші "каррі",
- 1/2 банки томатної пасти,
- 4 зелених банани.
Спосіб приготування:
М'ясо промити, обсушити і нарізати на кубики, розміром по 3 см. Обчищену цибулю дрібно посікти.
Нагріти олію та обсмажити в ній м'ясо до коричневої кірочки. Тоді додати ріпчасту цибулю і, закривши кришкою, протягом 5 хв. тушкувати до готовності. Посипати сіллю та "каррі", потім покласти томатну пасту. Закривши кришкою, тушкувати рагу близько 1 1/4 год. Якщо потрібно, долити трошки води.
Потім обчистити банани, нарізати їх кружечками завтовшки в 3 см і додати до м'яса. Накривши кришкою, все тушкувати ще 15 хв. Під кінець рагу заправити прянощами, і подати до столу з відвареним рисом, салатом або свіжим білим хлібом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар