вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Чоп суей

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 330 ккал

  • 250 г свинини (від ошийка),
  • 1 ст. л. шеррі,
  • 4 ст. л. соєвого соусу,
  • сіль,
  • перець,
  • крохмаль,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубчик часнику,
  • 1 стеблина цибулини-піру,
  • 2 морквини,
  • 2 ст. л. китайських чорних грибів,
  • 100 г шампіньйонів,
  • 25 г спагетті,
  • 6 ст. л. олії,
  • 1 середня банка консервованої молодої сої,
  • 1 кружечок ананаса,
  • 1/2 чашки ананасового соку,
  • 4 ст. л. виноградного оцту,
  • 2 ст. л. соусу "кетчуп",
  • 1 ст. ложка цукру.

Спосіб приготування:

Свинину нарізати соломкою, перемішати з шеррі, сіллю, перцем, 1 ст. л. соєвого соусу та крохмалю. Ріпчасту цибулю та часник посікти. Цибулю-пір, моркву і шампіньйони обчистити і дрібно нарізати. Зморшки і спагетті замочити у воді.


Олію довести до кипіння, м'ясо обкачати в крохмалі і протягом 1 хв. обсмажити в олії, потім викласти із сковороди.


Ріпчасту цибулю та часник обсмажувати в олії протягом 1 хв., тоді додати, перед цим зцідивши рідину, соєві боби, шампіньйони, гриби, спагетті, маринад з-під м'яса, соєвий соус та решту приправ. Все це варити 5 хв., потім додати в соус м'ясо і на смак посолити.

Примітка: китайські чорні гриби за смаком схожі із зморшками, їх можна також замінити білими грибами. 

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.