выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Кокосово-ананасовый чизкейк

Ингредиенты:

Выход: 12 порций.
Время приготовления: 1 час 25 мин.

  • 300 г шоколадного печенья,
  • 75 г сливочного масла,
  • 600 г творога, перемолоть три раза,
  • 85 г сахарной пудры,
  • 120 мл кокосового молока,
  • 440 г свежего или консервированного ананаса, процедить и измельчить,
  • 75 г кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 160°C. Приготовить форму для выпечки диаметром 22 см. Растопить сливочное масло и дать остыть. Покрошить печенье и тщательно перемешать со сливочным маслом. Переложить приготовленную массу в форму для выпечки, равномерно распределяя, чтоб покрыть дно и стенки. Поставить в морозилку на время приготовления начинки.

Перемолоть творог с сахарной пудрой. По очереди добавлять яйца, взбивая после каждого добавления. Долить кокосовое молоко (консервированное молоко сначала взболтать). Затем добавить кусочки ананаса и 3/4 кокосовой стружки. Тщательно перемешать и переложить в форму для выпечки. Выпекать 50 мин.

Сначала чизкейк должен немного остыть в духовке с приоткрытой дверкой. Затем вытащить из духовки и дать полностью остыть. Посыпать кокосовой стружкой. На ночь поставить в холодильник (не вытаскивать из формы).  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
2
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.