Рис по-кантонськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції
Час приготування: 40 хв.
Вихід: 4 порції
Час приготування: 40 хв.
- 200 г довгого рису,
- 200 г свіжого зеленого горошку,
- 80 г шинки,
- 2 яйця,
- 4 ст. л. кукурудзяної олії,
- 2 ч. л. глютамінової солі,
- сіль,
- перець.
Спосіб приготування:
Зварити рис у підсоленій воді. Варити горошок у підсоленій киплячій воді 10 хв. Порізати шинку.
Розбити яйця та трохи збити вилкою. Вилити на сковороду з олією та готувати, помішуючи дерев’яною паличкою. Коли яйця добре просмажаться, додати рис та горошок та добре перемішати, щоб маса ввібрала в себе олію. Додати шинку, спеції та глютамінову сіль. Добре перемішати та подавати до столу.
Примітка: Глютамінова сіль використовується в кулінарії як посилювач смаку страв, надаючи їм смак, характерний для м’яса.
Зварити рис у підсоленій воді. Варити горошок у підсоленій киплячій воді 10 хв. Порізати шинку.
Розбити яйця та трохи збити вилкою. Вилити на сковороду з олією та готувати, помішуючи дерев’яною паличкою. Коли яйця добре просмажаться, додати рис та горошок та добре перемішати, щоб маса ввібрала в себе олію. Додати шинку, спеції та глютамінову сіль. Добре перемішати та подавати до столу.
Примітка: Глютамінова сіль використовується в кулінарії як посилювач смаку страв, надаючи їм смак, характерний для м’яса.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар