вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Кукурудзяна каша з томатно-грибним соусом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 227 ккал
Час приготування: 40 хв.

  • 1 ч. л. оливкової олії,
  • 3 почавлених зубчика часнику,
  • 250 г порізаних шампіньйонів,
  • 180 мл знежиреного курячого бульйону,
  • 240 г несолоного томатного соусу,
  • 3/4 ч. л. солі,
  • 1/4 ч. л. сушеного розмарину,
  • 1/4 ч. л. імбиру,
  • 1/8 ч. л. пластівців червоного перцю,
  • 240 г кукурудзяної муки,
  • 120 г покришеного сиру Горгонзола.

Спосіб приготування:

На сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Обсмажте часник приблизно хвилину. Додайте гриби та бульйон та дайте закипіти. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою та готуйте ще 3 хв., доки гриби не будуть м’якими. Додайте томатний соус, третину міри солі, розмарин, імбир та перцеві пластівці. Готуйте 5 хв., доки рідини не зменшиться, а смаки не змішаються.

У іншій посудині змішайте кукурудзяну муку та 240 мл води. В іншій каструлі дайте закипіти 360 мл води. Додайте решту солі та зменшіть вогонь. Постійно помішуючи, додавайте кукурудзяну масу. Готуйте приблизно 7 хв., доки маса не загустіє. Додайте горгонзолу та перемішайте, доки не розтопиться.

Розігрійте томатно-грибний соус на маленькому вогні. Подавайте кукурудзяну кашу з соусом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.