вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Антрекот із оленини з брусницею

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 285 ккал
  • 4 антрекоти з оленини,
  • сіль,
  • перець,
  • 6 ягід ялівця,
  • 1 цибулина,
  • 1/4 банки консервованих білих грибів,
  • 2 ст. л. олії,
  • 1/8 л сметани,
  • 1 щіпочка гострого молотого перцю,
  • 1 пакетик соусу для смажіння,
  • 1/8 л червоного вина,
  • 1 ч. л. вершкового масла.

Спосіб приготування:

Антрекоти посолити, поперчити і посипати ягодами ялівця. Ріпчасту цибулю обчистити та дрібно насікти, біті гриби порізати. Розігріти 1 ст. л. олії та пасерувати цибулю до золотистого відтінку. Додати сметану, стручковий перець, соус для смажіння та червоне вино, довести до кипіння і загустити на слабкому вогні. На сковороді розігріти 1 ст. л. олії, покласти антрекоти, вершкове масло і швидко обсмажити м'ясо, всередині воно має бути рожевим. Оленину красиво викласти на тарілі, білі гриби швидко обсмажити в рештках жиру та вкласти зверху.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.