Кулінарія як мистецтво

В коридорах Лувру часто можна зустріти шанувальників мистецтва. Тепер же тут можна буде побачити і адептів гастрономії. Адже недавно у видавництві Flammarion вийшла книга «Страви в Луврі»(Food in the Louvre), написана Івом Пінаром, шеф-кухарем ресторану Grand Louvre, що знаходиться в самому музеї. Кулінар вирішив випустити видання з рецептами, на створення яких його надихнули знамениті полотна. Таким чином в його ресторані можна покуштувати блюдо як на картинах Делакруа або ж Гойї. Або ж приготувати його вдома за рецептами кулінара.

Ще один дарунок для поціновувачів гастрономічного мистецтва: передмову до видання написав великий кулінар Поль Бокюз.