cookinzone
Распечатать

Как покрасить яйца на Пасху природным способом

практика
 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
 
 

 

Вот уже многие века, яйца являются неотъемлемой частью как пасхальной корзины, так и самого праздника Пасхи. Умельцы расписывают их разными символами и узорами, но в последнее время такие экземпляры стали декоративным подарочным вариантом. В отличии от писанок, однотонные крашенки являются гастро-практическим воплощением праздника.

Если не брать в расчет химические пищевые красители, которые довольно часто используются для окрашивания, а сосредоточится именно на натуральных способах, то самый привычный вариант для этих целей – луковая шелуха. Она дает знакомый с детства приятный насыщенный красно-коричневый цвет. Но как же быть с другими цветами, ведь так хочется разнообразия, а не только оттенки красного? Здесь нам помогут довольно обычные ингредиенты, о которых мы никогда не думали в этом ключе. Но сначала несколько простых советов, которые помогут получить лучший цвет:

  • Соль и уксус помогают закрепить цвет, не поленитесь добавить немножко к другим ингредиентам
  • Красьте яйца в только что закипевшей воде, а не холодной, а еще лучше варите яйца в подготовленном отваре красителя
  • Без спешки – дайте яйцам постоять в отваре, это поможет сделать цвет более глубоким и ровным
  • Чтобы дополнительно усилить цвет – готовые, просушенные крашенки натрите капелькой оливкового масла
  • Для нежно-легких оттенков – не передерживайте яйця в красителе
  • Для достижения эффекта мраморности – варите яйца с красителем, для более ровного цвета – уберите краситель
  • Для более ожидаемого цвета берите белые яйца

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
Одна маленькая, грубо порезанная головка краснокочанной капусты
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
Одна сырая, грубо порезанная свекла
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
Две больших пучка сырого шпината
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
2 ст. л. шафрана
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
2 ст. л. сумака
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
2 ст. л. куркумы
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
1 чашка луковой шелухи
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

 

 
 
Как покрасить яйца на Пасху природным способом
2 ст. л. растворимого кофе
1 литр воды
2 ст. л. уксуса
2 ч. л. соли
 
 

Copyright © 2006-2017 Cooking Zone
Автор проекту Sergius