Страви, які допоможуть зігрітися в морозні дні

На дворі стоять жахливі морози, і на думку спадає тільки одне – чим зігрітися? Звичайно, можна використовувати зігріваючі напої, про які ми вже писали, але можна грітися також і їжею.

Згідно з древніми азіатськими вченням усі на світі продукти діляться на зігріваютчі і охолоджуючі. М'ясо, особливо, смажене, гріє не гірше за горілку. У компанії з ним, одним з самих зігріваючих продуктів є гарбуз. З овочів до них відносяться усі види коренеплодів, бобові, баклажани, помідори, капуста і оливки. Також з цим завданням справляються більшість фруктів, крупи, зернові вироби і, звичайно, спеції.

Спеціально для Вас, ми підібрали найцікавіші і смачніші страви, які допоможуть зігрітися в морозні дні.

Лазанья аль Форно

Страва придумана італійцями дуже добре підходить для нашої зими. Тісто, м'ясо, помідори і спеції у вигляді багатошарової запіканки, яку тільки що дістали з духовки – стане цікавим варіантом для великої компанії.

Чілі кон карне

Ситні м'ясо квасоля і гострий чілі – прекрасний варіант після морозного дня.

Стейк з розмарином і часником

М'ясо дуже швидко готується, і є самою зігріваючою зимовою їжею.

Качина грудка з яблуками по-аквітанськи

Жирна качка традиційна європейська страва для холодної пори року. Додайте яблук і кориці, і окрім зігріваючого ефекту отримаєте незабутню насолоду смаком.

Салат з ягнятини і бобів з руколою, м'ятою і фетою

Смак цього салату досить свіжий, але завдяки м'ясу, бобам і сиру, прекрасно зігріває.

Теплий пудинг

Легкий, але поживний десерт з ароматними спеціями.

Мармелад з буряка

Хоча цей мармелад їдять холодним але за рахунок буряка, імбиру і лимона, він зігріває і насичує вітаміном С.

Зимовий овочевий суп

Для того, щоб зігрітися і не перевтомити організм важкою їжею саме час приготувати гарячий овочевий суп.

Вершковий крем-суп з гарбуза

Густий суп пюре з гарбуза – традиційна страва для холодної пори року.