Страви, які допоможуть зігрітися в морозні дні
На дворі стоять жахливі морози, і на думку спадає тільки одне – чим зігрітися? Звичайно, можна використовувати зігріваючі напої, про які ми вже писали, але можна грітися також і їжею.
Згідно з древніми азіатськими вченням усі на світі продукти діляться на зігріваютчі і охолоджуючі. М'ясо, особливо, смажене, гріє не гірше за горілку. У компанії з ним, одним з самих зігріваючих продуктів є гарбуз. З овочів до них відносяться усі види коренеплодів, бобові, баклажани, помідори, капуста і оливки. Також з цим завданням справляються більшість фруктів, крупи, зернові вироби і, звичайно, спеції.
Спеціально для Вас, ми підібрали найцікавіші і смачніші страви, які допоможуть зігрітися в морозні дні.
Лазанья аль Форно
Страва придумана італійцями дуже добре підходить для нашої зими. Тісто, м'ясо, помідори і спеції у вигляді багатошарової запіканки, яку тільки що дістали з духовки – стане цікавим варіантом для великої компанії.
Чілі кон карне
Ситні м'ясо квасоля і гострий чілі – прекрасний варіант після морозного дня.
Стейк з розмарином і часником
М'ясо дуже швидко готується, і є самою зігріваючою зимовою їжею.
Качина грудка з яблуками по-аквітанськи
Жирна качка традиційна європейська страва для холодної пори року. Додайте яблук і кориці, і окрім зігріваючого ефекту отримаєте незабутню насолоду смаком.
Салат з ягнятини і бобів з руколою, м'ятою і фетою
Смак цього салату досить свіжий, але завдяки м'ясу, бобам і сиру, прекрасно зігріває.
Теплий пудинг
Легкий, але поживний десерт з ароматними спеціями.
Мармелад з буряка
Хоча цей мармелад їдять холодним але за рахунок буряка, імбиру і лимона, він зігріває і насичує вітаміном С.
Зимовий овочевий суп
Для того, щоб зігрітися і не перевтомити організм важкою їжею саме час приготувати гарячий овочевий суп.
Вершковий крем-суп з гарбуза
Густий суп пюре з гарбуза – традиційна страва для холодної пори року.