cookinzone
Роздрукувати

ТОП 9 різдвяного печива

топ

У кожній країні світу існує традиційне печиво, яке випікають до Різдва. Ми пропонуємо Вам підбірку найяскравіших з них.

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Класичне цукрове печиво

Поширено в США. Саме це печиво має найнеймовірніші форми: від сніжинки до сніговика. Обов'язкова умова: щедре декорування глазур'ю і драже. У 2001 це печиво навіть стало офіційним печиво штату Пенсильванія. Подейкують що прародичем цукрового печива стали коржики: вони могли довго зберігатися і їх було зручно транспортувати.

Перейти до рецепту >>>

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Базельські шоколадно-мигдалеві брунслі

Ця випічка родом зі швейцарського Базеля. Рецепт народився ще в середні віки. Це шоколадне печиво часто називають "швейцарськими брауні" і готують в кожній сім'ї. Їх завжди можна упізнати по текстурі, що тягнеться, і корично-гвоздичному присмаку. Відмітно, що для його приготування потрібно зовсім мало борошна!

Перейти до рецепту >>>

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Карамельні батончики з пісочною крихтою

В Новій Зеландії ці батончики з пісочного печива печуть круглий рік однак, вони стають особливо актуальними на свята. Вони легкі в приготуванні і можуть зберігатися в морозильнику до 2-х місяців.

Перейти до рецепту >>>

 

 

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Крумкаке

Це традиційне норвезьке різдвяне вафельне печиво. У перекладі з норвезької назва означає "зігнутий пиріг". Усе тому, що тісто треба зігнути в ріжок.  Їх роблять на спеціальній вафельниці завдяки якій на них віддруковується оригінальний малюнок. У тісто додається кардамон.

Перейти до рецепту >>>

 

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Печиво "Альфахорес" з дульче-де-лече

Це арабські солодощі, які також популярні в Іспанії та Латинській Америці. У Іспанії навіть є місто Медіна Сидонія, де це печиво печуть увесь рік, а рецепти передають століттями від батька до сина. Наш варіант "альфахорес" – з згущеним молоком.

Перейти до рецепту >>>

 

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Ванільні півмісяці

Це родичі мексиканського весільного печива і грецьких кураб’єдес. Австрійські ванільні півмісяці згідно з легендою створені на честь перемоги Австро-угорської армії над турецькою в одній з численних воен. Обов'язкові інгредієнти: волоські горіхи та цукрова пудра.

Перейти до рецепту >>>

 

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Галетне печиво

А це печиво популярне в Мексиці на Різдво. Зазвичай його прикрашають посипкою кольорів національного прапора країни.

Перейти до рецепту >>>

 

 

 

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Біскотті "Тоцетті" з анісом, мигдалем і фундуком

Це римське печиво з лісовими горіхами. Воно відрізняється анісовим смаком і нетрадиційним методом випічки як для печива: тісто виливають в деко як на пиріг. В результаті виходить печиво з великими шматками горіхів. Зазвичай воно досить тверде тому треба вимочувати його в каві чи у вині. Саме так рекомендують робити італійці.

Перейти до рецепту >>>

 

ТОП 9 різдвяного печива

 

Печиво "Спекюлас"

Це випічка до дня Святого Миколая в Голландії та Бельгії. На печиві зображені картини з легенди про святого. Назва походить від латинського слова, що означає "дзеркало" – тобто відтворення картинок з життя Святого Миколая. У бельгійському місті Хасселт навіть існує власна запатентована ще в кінці 19-го століття версія "спекюлас".

Перейти до рецепту >>>


Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius